Bufete Fase - Porto

Fica no 1147 da Rua de Santa Catarina, bem no coração da cidade do Porto. Desde que cá cheguei, há seis anos e meio, que digo e reafirmo que as francesinhas são o que de melhor tem a cidade Invicta. Pelo menos uma por mês não pode falhar... O Requinte em Matosinhos e a Cunha 2 em Ramalde são os que normalmente frequento, pois a qualidade é garantida. No entanto sempre ouvi falar do Bufete Fase e andava a adiar a visita já há tempo demais...

O local não é fácil para quem precisa de estacionar, a sala(???) tem 5 mesas de 40 cm2 cada (uma cama de casal não caberia naquele espaço) e o tempo de espera, se se for jantar à hora...normal de jantar pode ser, por razões óbvias, bem grande. Mas a francesinha compensa tudo isto, pois é realmente fabulosa... Ficou-me na retina o empenho e a minúcia com que os três empregados do estabelecimento elaboram a francesinha e a qualidade excepcional de cada um dos ingredientes. Há quem diga que é pequena, a verdade é que não é grande, mas tem o tamanho ideal para uma boa refeição.

Por tudo isto, o Bufete Fase acaba de entrar facilmente para o meu top 3 de melhores francesinhas do Porto e arredores. Aconselho vivamente, mas apareçam por lá bem cedo e só com um ou dois amigos no máximo...
Qualidade dos pratos: 20
Qualidade do serviço: 18
Tempos de espera: 12
Preço: 16

CLASSIFICAÇÃO FINAL: 17 Valores

Bufete Fase
Rua de Santa Catarina, 1147
Porto

10 comentários:

Francisco Gonçalves disse...

Conheces o Requinte em Matosinhos a Cunha 2 em Ramalde e o Bufete Fase na Sta. Catarina e este entra para o teu Top 3 de Francesinhas!!!!!

Conhecendo 3 e entrando para o Top 3... não está mal... lol

Gustavo disse...

Finalmente foste ao unico local de francesinhas que pode eventualemente destronar o Requinte da "pole-position" no que a estas diz respeito... :)

É verdade, o espaço é minimo e as condiçoes duvidosas, mas a refeiçao é de facto brilhante!!

Realço a qualidade dos ingredientes e aí o Bufete Fase bate qq um aos pontos... Enquanto no Requinte o molho compensa um certo "desleixe" no recheio, no Bufete nao!

Ja que estamos em maré de snacks, recomendo-te também vivamente o Conga, perto da Câmara do Porto, paa comer as melhores bifanas da cidade!! Um outro belo tasco de bifanas é o Astro, em frente à estação de Campanhã. Aí o "cenário" faz lembrar o Bufete Fase, quando fores la percebes o que quero dizer...

;)

Varandas disse...

Conheço várias, Francisco... mas acredita que estas 3 são as que mais merecem ser mencionadas! :)

CS disse...

Bem...já tou com água na boca...a próxima vez se quiseres faço companhia para verificar a qualidade dessas "maravilhosas" francesinhas...ok?? Beijoca grande...

MPR disse...

E a francesinha gigante que me levaste a comer quando fui aí, está em que lugar no top?

t=) disse...

a nota é calculada com uma média ponderada de quanto?

Anónimo disse...

Tenho a dizer que é realmente fabulosa, mas quem conheçe o YUKU, sabe, que essa sim ocupa o primeiro lugar...
Cumprimentos, Mário Araújo

jf disse...

Pois bem, aqui ficam algumas considerações de alguém que Tinha muitas saudades de uma verdadeira francesinha!

1. Embora resida no Concelho onde se situa o Requinte, discordo que sejam as melhores francesinhas! São boas, mas...fica por aí!

2. Tive o prazer de ter esta agradável surpresa em simultâneo com o Varandas, e sem dúvida que fiquei MARAVILHADO! Bufete Fase é, sem qualquer dúvida, o local onde se podem comer as melhores francesinhas! :)

3. O serviço é fantástico e a qualidade do produto é simplesmente arrebatadora!
Fiquei fã!

4. Não menos importante, tem Sagres Bohémia de pressão! Hehehe! =)
Recomenda-se!

P.S: Quando tiverem que levar alguém a comer uma francesinha, seja esse alguém estrangeiro, ou simplesmente um pobre infeliz por nunca ter provado esta iguaria que é uma imagem de marca da região, não pensem duas vezes...Bufete Fase é de longe a melhor opção! :)

Anónimo disse...

Olá,

Eu sou apreciadora de Francesinhas e confesso que nunca fui a nenhum dos 3 locais do top. Já fui a muitos sítios e nenhuma para mim é tão boa com as do Tucano, um snack-bar normalíssimo que fica na R. Joaquim A Aguiar (Porto)Ali ao lado tb fica o restaurante Madureira. As francesinhas aí têm dias; às vezes o molho sabe demasiado a tomate

Márcio AC disse...

Creio que está uma óptima e razoavelmente justa crítica, mas falar do Bufete fase sem falar dessa personagem tripeira de enorme nobreza que é o Senhor Zé, que faz todas as francesinhas(tirando em alturas de maior movimento) parece-me que, dando uma metáfora alfacinha para compensar :-p, é um pouco como ir a uma casa de fados ver a Amália e dizer que "a banda era boa"...

Lembra-te de mencionar esse aspecto, porque o ambiente de uma casa vai um pouco para além da qualidade dos interiores e serventes. O Bufete Fase é disso um bom exemplo (parece que estás em família, lá, e isso raramente se consegue num restaurante com poucas mesas, quanto mais um muito maior... Eles ESCOLHERAM funcionar assim, e isso faz parte integrante da mística da casa!).

Tirando isso, bom trabalho, já vi críticos profissionais fazerem menos justiça a uma casa!